tisdag 22 februari 2011

Lyxmiddag en tisdag ♥

Måste bara tipsa om en underbart god middag. Igår beställde vi mat från restaurang till jobbet. Så idag skulle jag prova att göra detta hemma. Och det smakade exakt likadant. Himmelskt. Kan bero på att rätten innehåller alla mina favoritingredienser.




Parmasallad med soltorkade tomater.

♥ Kruksallad
♥ Basilika
♥ Plommontomater
♥ Pastaskruvar
♥ Soltorkade tomater inkl oljan de ligger i
♥ Parmaskinka
♥ Mozarella
♥ Pinjekärnor
♥ Salt, svartpeppar, solrosolja
♥ Balsamico sås

Blanda den kalla pastan med soltorkade tomater och oljan de ligger i. Hacka tomaterna lite innan, ganska stora bitar. Bygg på fatet med sallad, tomatklyftor, basilika, pinjekärnor, skinka och mozarella. Ringla över olja och tjock balsamico. Salta, peppra och njut!

Igår skrev vi kontrakt på huset. Dom är så rara dom som vi köper av. Vi får behålla en hel del. Bla en underbar skänk som ska bli vit, och en vacker stol. Sen får vi även gräsklippare, verktyg osv. Hur bra som helst.

Ha en fin kväll. Redan mitten på veckan i morgon.

6 kommentarer:

  1. Lycka till ert nya hem! Och maten, det vattnas i munnen! Bara så gott!

    Kram Mimmi

    SvaraRadera
  2. nam nam, dette så nydelig ut,
    godt med nydelig mat,
    å så kjekt det blir når dere kan flytte inn i det vakre huset.
    ha en fin kveld,
    klem fra
    sylvia

    SvaraRadera
  3. Åååå vilken god mat.Blir bara så hungrig.Mums-Lycka till med huset.Ha en fin kväll.Varm kram Rita ♥

    SvaraRadera
  4. Gud så gott det ser ut. Måste jag pröva till helgen. Så härligt att vara på väg in till ett hus..Kram

    SvaraRadera
  5. Hej!

    Vilken fin och inspirerande blogg du har :) Och ert nya hus ser fantastiskt fint ut.
    Jag länkar till dig ifrån min blogg, hoppas det är ok :)

    // Moa

    SvaraRadera
  6. Hm, trodde jeg hadde skrevet kommentar.... Hvor ble den av?
    I alle fall;
    Det så nydelig ut!

    SvaraRadera